1. DOMAČIJA KABAJ MOREL, Šlovrenc 4, 5212 Dobrovo
Prenotazioni: +386 5 395 95 60, info@kabaj.si
Menu:
- Gnocchi all’aglio orsino
- Ragù di salsiccia fatta in casa e zafferano
- Barbabietola e formaggio di capra affumicato
Piu' informazioni: Domačija Kabaj
Piatto Giro d’Italia
05.05.2025
Piatto Giro d’Italia – un omaggio culinario allo spettacolo italiano nel Collio Sloveno
In occasione della 14ª tappa transfrontaliera della leggendaria corsa ciclistica Giro d’Italia, che il 24 maggio passerà anche per il Collio Sloveno (Brda), i ristoratori locali hanno creato un piatto speciale – il Piatto Giro d’Italia.
Un'esperienza gastronomica unica, che unisce creatività locale e ingredienti freschi. Un vero viaggio culinario, tutto in un solo piatto.
Disponibile solo durante il Giro – venite ad assaporare la vostra tappa!
2. TURIZEM BREG: Breg pri Golem Brdu 3, 5212 Dobrovo
Prenotazioni: +386 5 304 25 55, info@turizembreg.com
Menu:
- Gnocchi rosa con salsa al formaggio, salvia, nocciole e ciliegie
Piu' informazioni: Turizem Breg
3. Venko, Neblo 11, 5212 Dobrovo
Prenotazioni: +386 5 398 87 50, restavracija@venko.si
Menu:
- Filetto di manzo con asparagi verdi e uovo in camicia
Piu' informazioni: Venko
4. Oljčni bar, Šmartno 38, 5211 Kojsko
Prenotazioni: +386 41 341 149, info@oljcnibar.si
Menu:
-
Gnocchi con porri e prosciutto
Piu' informazioni: Oljčni bar
5. OKREPČEVALNICA SABOTIN
Prenotazioni: +386 31 656 603, robert.bavdaz@siol.net
Menu:
- Jota con salsiccia
- Gnocchi con gulash di selvaggina
Piu' informazioni: Okrečevalnica Sabotin
Per ulteriori informazioni, siamo a vostra disposizione presso:
TIC Brda
Šmartno 13, 5211 Kojsko
Tel.: +386 5 395 95 95
E-mail: tic@brda.si