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Quando avanza della frutta matura, non vi è modo migliore di consumarla che preparare una marmellata o una confettura. Il sapore delicato della frutta può essere enfatizzato dall’aggiunta di altri frutti. Non è necessario aggiungere grandi quantità di zucchero durante la cottura, poiché la frutta di Brda è dolcissima già di per sé.
Ancora meglio se potete concedervi di assaggiare le invitanti prelibatezze direttamente dalle casalinghe di Brda. Insuperabile la confettura di albicocche spalmata sul pane fatto in casa ancora caldo o le deliziose palačinke ripiene di confettura di ciliegie. E che dire dei deliziosi cmoki di patate o dei buhteljni con un cucchiaino di marmellata di cachi? Questi dolcissimi peccati di gola vi faranno scoprire e assaporare tutta la regione di Brda.
