Gredič

Gredič è un boutique hotel che combina una ricca storia e influenze moderne. Questa gemma nascosta tra le colline di Goriška brda offre strutture e servizi di prima classe. Lo splendido luogo in cui si trova vi incanterà e vi farà trovare relax e privacy in un ambiente unico. Uno staff giovane si prenderà cura di voi. Lasciatevi accompagnare in un viaggio straordinario dove vivrete momenti indimenticabili.

RISTORANTE

Brda è una delle regioni culinarie più interessanti del mondo, dove le delicate influenze del Mediterraneo incontrano i forti sapori continentali. È proprio questo incrocio emozionante che si percepisce nei piatti del ristorante Gredič, dove le delizie gastronomiche vengono preparate sotto la guida dello chef Mitja Humar. L’attenzione anche ai più piccoli dettagli, l’uso di ingredienti freschi e accuratamente selezionati, il rispetto della tradizione uniti ad un approccio moderno si manifestano in piatti eleganti con una sinfonia di sapori che rimarranno impressi nella memoria. Il ristorante Gredič è inserito nella più autorevole guida gastronomica internazionale Michelin con la targa del Piatto Michelin che premia l’utilizzo di ingredienti freschi e l’accurata preparazione di ottimi piatti, il che rispecchia appieno i valori fondamentali della loro cucina.

CAPACITÀ
Esterno: 20 posti a sedere
Interno: 85 posti a sedere

HOTEL

Gredič è un boutique hotel a 4 stelle unico nel suo genere che rappresenta una perfetta fuga nell’abbraccio della natura. Le mura del castello del XVI secolo rivelano il suo fascino caratteristico, mentre gli interni moderni offrono calore e comfort. L’offerta culinaria del ristorante Gredič che trova ispirazione in questa idilliaca regione vitivinicola all’incrocio del mondo alpino e mediterraneo è stata premiata anche dalla rinomata Guida Michelin. Memorabile anche la magnifica enoteca, un vero gioiello architettonico, con la sua eccellente selezione di vini pregiati della regione. Gredič è la location ideale per eventi aziendali, matrimoni o celebrazioni: il personale esperto sarà lieto di allestire l’ambiente alla perfezione. Gredič è un fiero ambasciatore dei vini dell’intera regione e la sua offerta comprende i vini dei migliori produttori di vino provenienti sia dal versante sloveno di Brda che del Collio italiano. È possibile assaggiare i vini più interessanti ed emozionanti della collezione durante una degustazione guidata dal sommelier della casa. È richiesta la prenotazione anticipata.

CAPACITÀ RICETTIVE
4x camera doppia per 2 persone
2x junior suite per 4 persone
1x master suite per 4 persone
Totale: 20 persone

SERVIZI AGGIUNTIVI
Colazione anche per ospiti esterni (previa prenotazione).
Adatto per compleanni e cene di nozze.
Gli animali domestici sono i benvenuti.
Piscina

Degustazione di vini