♕ CAPODANNO IN CANTINA A DOBROVO ♕

31 dicembre 2017 - 01 gennaio 2018
Gran Cenone in Cantina a Dobrovo

Tra vigneti e le vie del vino,
Vi presentiamo il Capodanno sul Collio Sloveno "BRDA".
Cucina e servizio curato dal noto Ristorante
Trattoria locanda "Ai tre amici" di Mortegliano.

Alietamento musicale con deejay.

#ORARI
Ore 20.00 ingresso al GranCenone
Ore 21.30 ingresso al GranBuffet
Ore 23.15 ingresso alla Festa di Capodanno.
Il tutto per proseguire fino a tarda notte.

Spettacolo Pirotecnico dalle 24.00

MENU' DEL GRANCENONE

- Antipasti in piedi -
Cannolo di Cappone al Bergamotto
Gel di Melograno e Lenticchie di Norcia e
Tempura del Norcino
Rapa Ramolaccio all'agrodolce e petali di Sauris
Piovra e mousse di patate viola
Blinis con trota Regina di sterpo e caviale barricato
Rosa di Gorizia, olio del Carso e la sua terra
Crudo leggermente affumicato
Carota Viola e Cappasanta in piastra di sale Maldon

- Serviti al tavolo -
Rosa di crespella ai tre amici
con Germano reale e profumo di agrumi
e nuvole di sedano
Selezione Ferraris Riso Carnaroli
Mele GrannySmith e Montasio
Cosciotto di maiale "pesante Friulano"laccato
con schiacciata di patata rossa e cherie

- dolci in bicchiere -
Semifreddo al Torroncino
Briciole di Pandoro e crema al macarpone
Mousse ai due cioccolati


Prezzi:
GranCenone 79€
GranBuffet 49€
Dopocena 20€

#INFORMAZIONI
Assi Kristian +39.3661678986 +348.8034572
+39.3270405931

Cantina di Dobrovo
Dobrovo ( Slovenija)
#4km dal confine di Venco e #6km dal confine di Cormons