WEINKELLER BENEDETIČ

Der Bauernhof Benedetič liegt am Rand von Goriška Brda, im Dorf Vipolže, unmittelbar angrenzend an das italienische Weinbaugebiet Collio, wo die Hügel von Brda schon langsam in eine Ebene übergehen. Das Weinbau-Wissen wird schon seit 1923 von Generation zu Generation übergeben. Damals haben Valentin Keber und sein Schwiegersohn Andrej Benedetič zwei Hektar von Weinbergen, Brgolišče genannt, gekauft. Der Weinberg bekam seinen Namen nach großen Steinen, im Dialekt von Brda „balote“ genannt, die den Weinbergen lagen. Die nächsten Generationen haben das Hof sorgfältig bewirtschaftet und die Fläche so vergrößert, dass heute das Bauernhof schon Weinberge auf zehn Hektar umfasst. Ihre Weinberge liegen auf 12 verschiedenen Lagen, was den Anbau etwas erschwert, bringt aber gleichzeitig den Weinen Abwechslung, denn jede Mikrolage hat ihre Vorteile. Unter den weißen Sorten widmen Sie besondere Aufmerksamkeit den autochthonen Rebula und Sauvignonasse (ehemaliger Tokajer), natürlich dürfen die weltweit berühmten Sorten Chardonnay, Sauvignon und Grauburgunder nicht fehlen. Unter den roten Sorten hat man Merlot und Cabernet Sauvignon gepflanzt.
Neben Wein bieten wir auch geschmackvolle Kirschen und Olivenöl an. Auf dem Bauernhof sind sie sehr stolz auf den neuen modernen Erwerb. Beim Besuch bringen sie Sie durch den neuen Weinkeller, wo Sie einen Teil der Bemühung und der Liebe für den edlen Tropfen verspuren. Im modern eingerichtetem Verkostungsraum können Sie an einer Weinverkostung entspannen und die Aussicht auf die idyllischen Hügel von Brda genießen.

ANGEBOT
Weinverkostung
Kellerbesichtigung
Einkauf der Weine
Verkauf von Kirschen
Verkauf von Olivenöl

KAPAZITÄTEN FÜR DIE VERKOSTUNG
Innen: 35 Personen

ZUSATZANGEBOT
Geeigneter Raum für Geburtstagsfeier und Hochzeitsfeier.