1. DOMAČIJA KABAJ MOREL, Šlovrenc 4, 5212 Dobrovo
Reservierung: +386 5 395 95 60, info@kabaj.si
Angebot:
- Bärlauch-Gnocchi mit Ragout aus hausgemachter Wurst und Safran
- Rote Bete
- Geräucherter Ziegenkäse
Mehr Informationen: Domačija Kabaj
Giro d’Italia Teller
05.05.2025
Giro d’Italia Teller – eine kulinarische Hommage an das italienische Spektakel in Brda
Anlässlich der 14. grenzüberschreitenden Etappe des legendären Giro d’Italia, der am 24. Mai auch durch Goriška Brda führt, haben die lokalen Gastronomen einen besonderen Genuss kreiert – den Giro d’Italia Teller.
Ein einzigartiges Gericht, das lokale Kreativität, frische Zutaten und italienisch inspirierte Aromen vereint. Ein wahres kulinarisches Erlebnis – serviert auf einem Teller.
Nur während des Rennens verfügbar – kommen Sie und genießen Sie Ihre Etappe!
2. TURIZEM BREG: Breg pri Golem Brdu 3, 5212 Dobrovo
Reservierung: +386 5 304 25 55, info@turizembreg.com
Angebot:
- Rosa Gnocchi mit Käsesauce, Salbei, Haselnüssen und Kirschen
Mehr Informationen: Turizem Breg
3. Venko, Neblo 11, 5212 Dobrovo
Reservierung: +386 5 398 87 50, restavracija@venko.si
Angebot:
- Rinderfilet, grüner Spargel, pochiertes Ei
Mehr Informationen: Venko
4. Oljčni bar, Šmartno 38, 5211 Kojsko
Reservierung: +386 41 341 149, info@oljcnibar.si
Angebot:
-
Gnocchi mit Lauch und Prosciutto (Kartoffelklößchen mit Lauch und rohem Schinken)
Mehr Informationen: Oljčni bar
5. OKREPČEVALNICA SABOTIN
Reservierung: +386 31 656 603, robert.bavdaz@siol.net
Angebot:
- Jota mit Wurst
- Gnocchi mit Wildgulasch
Mehr Informationen: Okrečevalnica Sabotin
Für weitere Informationen stehen wir gerne zur Verfügung bei:
TIC Brda
Šmartno 13, 5211 Kojsko
Tel.: +386 5 395 95 95
E-Mail: tic@brda.si