ВЫ ЗНАЛИ…

… что некогда, когда еще использовали очаги, гадали по пламени: если огонь шумел, пыхал или пел, это предвещало визит незнакомца; если языки пламени неистово бились, можно было ожидать ссору в доме; если огнь горел высоким пламенем, это предсказывало хорошую погоду.


… что жители Брд между двумя войнами, в годы нужды и голода, чтобы выжить ловили и ели даже птиц. Говорят, вкуснее всего они шли с полентой.  


… что жители Горишких Брд научили делать чернослив крестьян многих деревень в регионе Бизельско. Самые предприимчивые приводили с собой 30-35 женщин, которые чистили сливы и учили бизельских хозяек этому непростому делу. Житель деревни Шмартно Захишар вел группу женщин-чистильщиц слив (žaudarc) пешком до самой Шкофьи Локи, а дальше они поехали на поезде.


… что изготовление водки под австрийцами строго под надзором, в под итальянцами вообще запрещено. Но брицы (жители Брд) вышли из положения, они делали водку тайком. Они нанимали даже венецианцев, чтобы мужчины в случае проверки были дома.


… что раньше хозяйки в канун дня Св. Мартина делали «мартинца», большое яблоко втыкали ветки можжевельника, лавра, полыни и лаванды и розмарина. Если яблоко высыхало, это предвещало хороший урожай винограда, а если загнивало, это был плохой знак.


… что зимой часто готовили липовый чай, который сдабривали белым вином. Если его пили дети, хозяйки предварительно кипятили его, чтобы алкоголь испарился.