Tokrat so v reviji o vinu pisali o dveh izvrstih briških vinarjih. Edbin Erzetič, Čarga Erzetičevi, ki vodijo vinsko klet Čarga, so eni tistih, ki prisegajo na domači trg. Ta je zlata vreden, pravi gospodar Edbin Erzetič, ki več kot 90 odstotkov vina proda v slovenskih restavracijah, hotelih in na domačem borjaču. Prvo penino pa je pridelal sredi devetdesetih, ko to še ni bilo moderno. Več na: Edbin Erzetič Kmetija Benedetič, Vipolže Kmetija Benedetič leži na obrobju Goriških brd, tik ob meji z italijanskim vinorodnim področjem Collio, kjer se briško gričevje že nekoliko zniža. Znanje vinogradništva in vinarstva se prenaša iz roda v rod že od leta 1923. Med belimi sortami posebno pozornost posvečajo avtohtonima sortama rebuli in sauvignonassu, seveda pa v sortimentu ne manjkajo tudi v svetu bolj slavni chardonnay, sauvignon, beli in sivi pinot. Več na: Kmetija Benedetič Za izjemne uspehe iskrene čestitke! |